FC2ブログ
歴史と法律についておべんきょうしたことをメモします。頻繁に記事は書き換えをしてます。
2019年07月17日 (水) | 編集 |
 以前に湯豆腐ちゃんこを作りましたが、ちょっとしょっぱかったので、今回は佐渡ヶ嶽部屋のレシピで湯豆腐ちゃんこを作ります。今回のタレはちょうどいい感じにできました。

湯豆腐ちゃんこ2019052603
 
 いいダシが出る手羽先で鍋を作りました。

湯豆腐ちゃんこ2019052601

 タレをかけて。汁を入れないで具だけもってタレをかけるのがコツだそうです。

湯豆腐ちゃんこ2019052602

 今回は、タレもしょっぱすぎず、いい感じになりました。さらに、佐渡ヶ嶽部屋のポテトサラダも。

ポテトサラダ20190526

 コツは、ゆで卵を握りつぶしていっぱい入れることだそうです。これもおいしかったです。
スポンサーサイト
2019年07月16日 (火) | 編集 |
 今回は、デリッシュキッチンで紹介されていた「無限やみつき!納豆キャベツ 」と「底なしの旨さ!じゅわ旨キャベツ」を作ります。

納豆キャベツ20190524

じゅわ旨キャベツ20190524

 どちらも簡単で、おいしくて、おつまみにいいですね。
2019年07月15日 (月) | 編集 |
 お中元にうなぎの蒲焼を頂きました。

うなぎ20190702

 二ホンウナギは絶滅危惧種だそうですね。お茶漬けと、

うな丼20190708

 うな丼でいただきました。

うなぎ茶漬け20190708


2019年07月14日 (日) | 編集 |
 キャベツの昆布漬けがおいしかったので、まねて作ってみました。

キャベツの昆布漬け2019051901

 とりあえず、きょうの料理で紹介されていた昆布甘酢でキャベツをつけてみました。

キャベツの昆布漬け2019051902

 キャベツの甘酢漬けで味はおいしかったですが、全く別物ですね。

2019年07月13日 (土) | 編集 |
 今回は、kurashiruで紹介されていた「とろーりチーズが美味しいイタリアントマト焼きそば」を作ります。

とろーりチーズが美味しいイタリアントマト焼きそば20190519

 おいしいですね。